中国食文化历史悠久长远，作为中式餐饮的一部分--中国点心，经过我国劳动人民的长期实践，尤其是点心师们的继承和发展，点心的品种是越来越多，例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作，它们本形态也丰富多彩，造型逼真。
永膳餐饮广式点心培训，传授正宗的广州点心做法，品种丰富，口味多样，具有独特的岭南特色，受到广大学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述材料选购；各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类等本功操作及造型技巧；原料、炉具设备及工具的使用训练；面团本功（和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅）等技巧。随后学曾行实操，随到随学，学会为止，我们保证无保留传授技术。
套餐一 
蟹粉烧麦皇、荷香糯米鸡 、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、广州煎饺 、水晶虾饺皇、广式香煎包、酱皇蒸凤爪 
套餐二 
荷香糯米鸡 、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、广州煎饺 、水晶虾饺皇、广式香煎包、酱皇蒸凤爪 、金蒜蒸排骨、三丝炸春卷 、 香煎玉米饼 、香煎黄金糕、 皮蛋瘦肉粥 、 皮蛋瘦肉粥 、生滚牛肉粥 、田园菜心粥、椰汁红豆糕、古法马拉糕、韭菜猪红汤
套餐三  
水晶虾饺皇 、荷香糯米鸡 、香煎芋丝饼、干蒸烧卖皇、煎葱油饼、香煎韭菜饺、酱汁蒸凤爪 、蜜汁叉烧包、黄金马蹄糕、黑胡椒猪肚、招牌流沙包、韭菜猪红汤、蒸马拉糕、百年莲蓉包、皮蛋瘦肉粥、黑椒大肠头、麦香馒头、咸骨菜干粥蒜香蒸排骨、香葱花卷、明火靓白粥、姜葱牛百叶、奶黄包、状元及第粥、碧绿元茜饺、豆沙包、瘦肉粉肠粥、香芹鲜肉饺、炸咸水角、酥炸春卷、鲜虾菠菜饺 、炸地瓜丸、蝴蝶豆沙花卷、糯米烧卖、 芝麻球、潮州粉果
蒸类：酱皇蒸凤爪、金蒜蒸排骨、蟹粉烧麦皇、烧汁焗猪手、XO酱金钱肚、酥皮牛肉球、 姜葱牛百叶、荷香糯米鸡、水晶虾饺皇、养生核桃包、蜜汁叉烧包 、凤凰流沙包、上海小笼包 、凤凰流沙包、蘑菇包、碧绿元茜饺、双栗百花饺
 煎炸类：象形雪梨果、瑶柱萝卜糕 、 日式腐皮卷 、 三丝炸春卷、广州煎饺、香煎黄金糕、香煎玉米饼、脆皮马蹄条 
粥类：皮蛋瘦肉粥、瑶柱白果粥 、 明火靓白粥、田园菜心粥、 生滚牛肉粥、生滚鱼片粥 
糕点类：杨枝甘露、锦鲤滑布丁、 椰汁红豆糕、 捞起西米露、双皮奶、 咖啡千层糕、美颜龟苓膏、养眼枣皇糕、古法马拉糕 
酥类：紫薯焗蛋挞、飘香榴莲酥、酥脆萝卜油、西多士、慕斯蛋糕 
肠粉类：韭黄鲜虾肠、爽滑牛肉丸肠、蜜汁叉烧肠、XO酱虾米肠、罗汉上素肠、香菇猪肉肠、香葱鸡蛋肠